El Carmen de los Chapiteles está situado a 80 metros por debajo del Generalife, antigua residencia de los Sultanes de la Alhambra, con la que compartía el agua de la Acequia Real. A los pies de la Colina Roja, bajo el Generalife, se encuentra este Carmen conocido por sus esbeltos Chapiteles.
Situado en el regazo que forma la Sabika con el río Darro, frente al Albaicín y el Sacromonte, se encuentra arropado por el frondoso bosque de la Alhambra. Fue conocido durante siglos como la Casa del «Moro Rico Abu-Jamr», un personaje singular, bohemio, libertino, poeta, hedonista y médico generoso que curaba de forma altruista a los más pobres y coleccionaba libros antiguos.
ALTA GASTRONOMÍA A LOS PIES DE LA ALHAMBRA